麦当劳首席执行官克里斯·坎普钦斯基在周三的财报电话会议上表示，公司正在美国和澳大利亚的更多免驱车餐厅扩大对智能点餐系统Archy的测试。
该公司预计，到明年年底，Archy将部署至美国大部分餐厅，并计划在2027年全年在国际市场开展更多试点。
坎普钦斯基表示，Archy包含免驱车语音点餐技术，能让麦当劳员工将更多精力集中在顾客服务和食品质量上。
Archy是麦当劳ArchIQ人工智能平台的一部分，该平台于9月在"Next"计划下公布，还包括自动化库存跟踪和联网设备。Next计划还涉及餐厅改造、菜单创新以及营销策略的全新调整。
坎普钦斯基表示："这正是Next计划的具体体现，它在强化我们当下的运营方式的同时，也在构建能够支撑麦当劳长期领先地位的增长平台和能力。我们将在2027年全年持续向大家更新Next关键环节的进展及相关成果。"
据高管在9月的投资者日活动上介绍，Archy可同时支持英语和西班牙语点餐，准确率超过90%。早期测试阶段的顾客满意度较高。该技术预计每周可节省至少50个劳动工时。
该技术是麦当劳提升餐厅利润率250个基点计划的一部分，节省劳动工时有助于推进这一目标的实现。
然而，据美国合众银行(U.S. Bancorp)旗下BTIG董事总经理、餐饮与食品分销行业分析师彼得·萨莱赫10月发布的报告，加盟商对此表示怀疑。萨莱赫写道，麦当劳的运营商表示，公司在具体生产效率提升方面透露的信息很少，这一目标"看起来高度理论化"。
萨莱赫写道："加盟商对库存管理工具最为期待，这在250个基点目标中只占较小部分，但许多人认为这有机会节省管理人员的劳动工时、减少食物浪费，并降低库存水平。也有人对这些举措并非完全创新表示了一定怀疑，同时还提到了这些系统的成本问题(技术服务费、RFID标签等)，并认为需要更准确的核算方式，综合考量两方面因素后，实际利润收益可能会更小。"
加盟商对该技术似乎持"不情愿的接受"态度。
萨莱赫写道："尽管Archy在测试中的准确率似乎有所提升，加盟商也迫切希望实现劳动力成本节约(事实上，这也是证明该项投资合理性的必要条件)，但一些人质疑消费者是否真的想要这项技术，以及语音AI是否与公司重新强调的服务与待客之道理念相符。"
