全球各地的农业都在干旱的压力下艰难前行。热浪和降雨的缺失导致土壤干裂，作物也面临着减产的风险。
虽然生物动力农业无法在短期内改变大的气候条件，但它在遮阴技术和腐殖质积累方面积累了丰富经验，这有助于储存水分，提高植物和动物的抗逆能力。
瑞士歌德学院农业部门研究员马丁·坎坦（Martin Quantin）表示："我们从经验和科学研究中了解到，农业生态学、有机农业和生物动力农业可以帮助缓解极端天气带来的影响。"
这位农业工程师认为，农业系统的多样化是根本所在，特别是将大田作物、畜牧业、树木栽培、蔬菜种植和水果种植相结合，同时辅以树篱、草地、池塘和小树林等半自然区域。
坎坦以树木为例进行说明："树木能为敏感作物和牲畜提供遮阴，同时限制风造成的干燥效应。树木的根系会深入土壤的不同层次，从而改善土壤的保水性和稳定性。"
他还提到土壤是抗逆能力的第二个关键因素。"促进腐殖质的形成有助于构建抗侵蚀的土壤聚合体，同时形成多孔网络，能够高效地储存水分并将其重新分配到整个土壤中。此外，肥沃、活性的腐殖质在富含微生物的活土壤中发育得最为有效。"
科学研究表明，生物动力农业能够增强土壤的韧性和活力，尤其是在困难的年份表现更为明显，从而为培育抗逆性强的作物奠定基础。
位于瑞士卢塞恩州的生物动力农场卡茨霍夫（Katzhof）就是一个很好的例子，该农场的做法是储存水资源、促进生物多样性和活土壤，并将雨水引入蓄水池，在干旱时期用于灌溉蔬菜作物。
农场经理马库斯·施韦格勒（Markus Schwegler）通过这种方法取得了不错的成效，但他也指出："即便拥有最好的水资源管理系统，如果没有水，一切也都无从谈起——我们迫切需要降雨。"
歌德学院农业部门目前正在筹备一个名为"生物动力学与农林复合系统相遇"的项目，该项目将在2030年前评估生物动力树木栽培对气候韧性、土壤肥力、生物多样性、粮食安全、收入和自给型小农户生活质量的贡献。
该项目将与埃及和肯尼亚的合作机构共同启动，由博士生法蒂玛·阿博萨姆拉（Fatma Abosamra，负责埃及方面）和高登兹·胡特（Gaudenz Hurter，负责肯尼亚及非洲、欧洲其他合作方）共同领导。
坎坦指出，这场转型的责任不能只由农民独自承担："研究人员、教育者、消费者、政治家、企业以及整个社会都应承担起相应的责任，共同推动建立一种具有韧性的农业生态学，使我们即便在不确定的环境条件下也能健康饮食。"
Q&A
Q1：生物动力农业是如何帮助农场应对干旱的？
A：生物动力农业通过促进土壤腐殖质的形成来增强土壤的保水能力，同时借助树木遮阴和多样化种植系统来减少干燥效应，从而提高农场在干旱条件下的抗逆能力。
Q2：卡茨霍夫农场采用了什么方法应对干旱？
A：卡茨霍夫农场通过储存水资源、促进生物多样性和活土壤，并将雨水引入蓄水池，在干旱时期用来灌溉蔬菜作物，取得了不错的效果。
Q3："生物动力学与农林复合系统相遇"项目的目标是什么？
A：该项目将在2030年前评估生物动力树木栽培对气候韧性、土壤肥力、生物多样性、粮食安全、收入以及自给型小农户生活质量的贡献，首先在埃及和肯尼亚展开合作。